中国乳业巨头齐推大杯果粒酸奶

  近年来，果粒酸奶在中国增长势头强劲，大容量塑杯装大果粒酸奶近期更成为市场的宠儿。

  光明的大果粒酸奶采用450克的方型PS杯，蒙牛采用了500克的圆型HDPE杯，伊利和三元采用了三角型PS杯，容量分别为390克和350克。在2-6摄氏度冷藏下产品的保质期为18- 24天。

  这些大塑杯包装具有方便携带、质量轻、防漏防盗、盖子可重复开闭、杯子本身可回收利用等优点。

  与小杯酸奶不同的是，大杯酸奶多为复合口味，如：三元“大大果块酸奶”包含木瓜与黄桃两种果肉，伊利则推出“草莓＋桑葚”、“芒果＋黄桃”、“芦荟＋猕猴桃”等新产品。这一些产品的主要目标消费群为20-35岁的年轻女性。大杯包装新颖独特的外形和颜色鲜艳的精美套标对消费的人有着极强的视觉上的冲击力。

  据三元公司有关人员介绍，新产品卖得很好。继“大大果块酸奶”后，三元将很快推出更多口味以满足市场需求。

  据悉，光明的大果粒酸奶最初采用利士的预制塑杯包装，并采用四国的灌装设备做灌装。

  上海利士包装有限公司技术部经理孙先生对 PD China说：“去年5、6月份开始，光明最早使用利士的PS热塑成型杯推出大果粒酸奶。当时利士还为英特尔、达能、肯德基等企业供应PS杯包装。但由于原材料价格持续上涨，利润下滑，今年初董事会决定出让这部分业务，国内的某厂家购买了利士的部分设备继续供应这种包装。” 他还透露：“蒙牛、伊利和三元都是购买片材，杯子在自己的工厂制作成型。”

  国内白奶市场经过几年快速地发展以后，这两年发展速度明显放缓，上涨的速度由前两年的30％以上跌至26％左右，但酸奶的产销量一直都保持直线上涨的趋势，近两年国内酸奶市场上涨的速度都保持在30％以上，果粒酸奶等品类的增长率更是达到40％以上。

  目前中国液态奶的无菌纸包装成本过高，尤其是今年以来，利乐包装纸价格持续上涨了3.5%-10％，中国鲜奶产品主要的包装供应商国际纸业也准备在中国对其包装产品提价约5%，大幅度的提升了乳品企业的包装成本。但是，市场上各种包装的液态奶产品价格不升反降，有些品牌降幅甚至高达50%左右。随着液态奶利润的下降，酸奶市场已成为国内乳业巨头竞争的重要战场，并且酸奶品种呈现出多样化的态势。由于酸奶的保质时间相对较长，对包装的要求也不是非常高，新颖的塑杯包装形式预计将成为未来3～5年内中国酸奶市场的主流包装。