伊利迎来最强对手：中国新的爆款酸奶诞生一年销售额超过100亿

  近些年，酸奶产品慢慢的受到年轻人的青睐，去年国内酸奶行业市场规模在1400亿。其中常温酸奶品类，伊利安慕希、蒙牛纯甄、光明莫斯利安三大品牌共占据着八成左右的市场占有率，形成三强的格局。“我不要你觉得，我要我觉得。”“你们别闹了，就这样，都听我的。”“买！什么都可以买！”……前段时间，黄晓明霸道总裁式的语录蹿红网络，让《中餐厅》这档综艺的收视率节节攀升。花式植入的纯甄，获得了可观的曝光率和关注度。

  借助高流量节目的宣传，效果是显而易见的。纯甄只用了五年时间就超越了莫斯利安，成为行业第二，直接挑战伊利的安慕希。去年，年销售额同比增长27%，达到百亿水平，成为市场上又一个超级单品。中国蒙牛乳业股份有限公司连续11年进入2019年全球20品企业前10名。据公开资料显示，成立20年来，该集团已形成了拥有液态奶、冰淇淋、奶粉、奶酪等多种品类，拥有特仑苏、纯甄、冠益乳、真果粒、优益C、未来星等多款明星产品。

  十年前，当光明乳业推出其高端酸奶产品莫斯利安时，一时间很受欢迎，这是中国第一款常温酸奶。填补了国内乳制品市场的空白，颠覆了传统酸奶的储存模式。产品一上市就极为畅销。这也引起了两个行业巨头伊利和蒙牛的注意，他们也顺势推出此类酸奶，并凭借强大的财力物力进行全方位的推销。

  很快，伊利安慕希自推出以来就呈现爆发式增长。短短只用五年时间，年销售额就突破百亿。而蒙牛纯甄撒网更广。不仅签约了张艺兴、邓超等当红明星，吸引粉丝的关注。还瞄上了深受年纪轻的人喜欢的《奇葩说》，那句“纯真无添加、奶口吐真言”可谓是深入人心。今年的《创造营2019》中，“好喝到底撑腰到底”造就了全新的记忆点，效果显著。

  根据有关的资料显示：国内Z世代人群（15-23岁）最庞大，共计1.49亿，预计到2020年他们的消费力将占据整体的40%。由此可见，赢得年轻花钱的那群人的喜爱，就从另一方面代表着抓住了市场的核心。这一点蒙牛十分清楚。纯甄通过炫彩的包装设计吸引关注，“会发光的酸奶”成为其重要标签。此外还推出过“真心话表情瓶”、变形金刚定制版包装、世界杯包装、“小蛮腰”等，树立起品牌年轻、潮流的形象。

  除了要会懂得宣传，差异化定位也是关键。纯甄选择以“纯”为出发点，宣传自己天然无添加，口味简单纯净，“一口纯真，回归纯与真”的广告语也充足表现这一形象。再加上多年布下的渠道优势，这两年能够正常的看到它在全国各地全面开花。不难看出，消费市场成熟的一个重要体现就是差异化个体需求的热兴，很多时候产品已不再是产品，它是一种标签，一种生活选择，一个品牌代表的就是一类人的生活态度。如今各大酸奶品牌已牢牢掌握了这一市场准则并在不断创造新的产品奇迹。

  专家指出，凭借精准的洞察力和合理的创新产品搭配，蒙牛纯甄等常温产品成功交了一份增长的答卷，在竞争非常激烈的市场中脱颖而出。如今酸奶已是国内乳制品市场增速最快的品类，预计到2020年销售规模将达到1900亿元。而在该市场背后还有着数十个品牌正在摩拳擦掌。大家平时都喜欢喝哪款酸奶呢？对于我国酸奶市场的发展，大家有什么看法吗？

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