【48812】食用草莓能改进老年人认知功用
发布时间：2024-04-21 浏览次数：1 作者: 企业新闻
美国圣地亚哥州立大学研讨人员25日在2023年美国营养学协会年会上发布的一项随机临床实验显现，每天食用草莓与改进认知功用、下降血压和进步抗氧化才能有关。此前研讨已证明了草莓对心血管、代谢和认知健康的优点。
这项双盲、安慰剂对照研讨在35名健康男性和女人中进行，年龄在66岁到78岁之间。参与者每人接连8周食用26克冻干草莓粉（相当于每天两份草莓）或对照粉。
食用草莓后，认知处理速度进步了5.2%，收缩压下降了3.6%，总抗氧化才能显着进步了10.2%。在实验的控制组和干涉组中，参与者腰围均匀下降了1.1%。在食用对照粉时，参与者的血清甘油三酯升高。
研讨人员标明，令人感到欣喜的是，一个简略的饮食改动，比如在日常饮食中增加草莓，可能会改进老年人身体健康。
之前的临床实验已发现食用草莓与改进心血管疾病的几个标志物的相关，包含下降总胆固醇、血压等。在美国拉什大学进行的一项研讨标明，首要存在于草莓中的天竺葵素与下降阿尔茨海默病引起的发呆危险有关。
美国圣地亚哥州立大学研讨人员25日在2023年美国营养学协会年会上发布的一项随机临床实验显现，每天食用草莓与改进认知功用、下降血压和进步抗氧化才能有关。此前研讨已证明了草莓对心血管、代谢和认知健康的优点。
