【48812】第四届海峡两岸食物交易会开幕

  人民网泉州7月20日电(刘燕婷)20日上午，第四届海峡两岸食物交易会暨第七届闽台(泉州)食物交易会暨首届线上食交会(以下简称“食交会”)在福建泉州晋江市世界会展中心开幕，招引了海内外693家企业前来参展，其间62家为台湾及台资企业。

  本次“食交会”为期三天，一起设置豪新食物商场分会场，参展面积共5万平方米，参展企业比上一届添加243家。期间，将举行“中华之星 食尚盛典——海峡两岸饮食业2020年颁奖晚会”；晋江市食物行业协会年会暨十佳人员表彰大会；我国休闲食物工艺技术高峰论坛，抖音食交会带货节，名优食物对接会等多项配套活动。

  在上午的食交会开幕式上泉州市委常委、晋江市委书记刘文儒说，食交会是推进晋台两地食物工业协作开展的重要途径，也是深化闽台协作的前沿窗口。近年来，展会标准逐年提高，世界化愈加凸显，影响力与品牌效应也在不断扩大。

  在疫情继续影响的大布景下而到来的这场食物专业展会，被赋予了更多的等待。展会上，现已接连参与4届食交会的台企“太祖食物”铆足了劲，带来了企业最新最全的牛扎系列新产品，太祖食物大陆商场的负责人蔡锦德说，“在这特别的年份里，终所以等来这本年的第一场专业展，等待了好久。”他说，疫情对太祖食物流转商场的影响特别大，销量锐减，特别是糖果类过年后继续严峻下滑，2月份复工后，企业紧迫调整出售形式，开发小程序商城和多途径线上出售途径。几个月下来线上出售有了比较大的开展，疫情倒逼着企业转型。他说，大陆人口多、商场大，食交会是一个很好的展现途径，本年参展除了做品牌宣扬，也更火急地期望可以通过展会带来更多客户。

  疫情带来冲击，却也孕育着新机。上午才开幕的展会，人流量不断攀升，各个展位里前来咨询协作的人川流不息，参展人忙得顾不上停下来喝上一口水。以糖发家2015年转做冻干生果的“有零有食”的晋江企业的展位里，六位工作人员忙着为来自龙岩、江西、福州的经销商们介绍产品，展区负责人蔡斯汉说，“疫情期间，咱们产品的销量与去年同期比较增长了不少!咱们的冻干生果有榴莲、芒果、草莓等品类丰厚的产品，定位中高端商场。”他说，因为公司已搭建好老练的生果供应链，在疫情期间供应链仍旧良性工作，保证了产值；一起，受疫情涉及，境外高端产品的输入受影响，也给了“有零有食”一次抢占商场占有率的时机，企业逆势上扬。他期望能在展会上，发掘更多的协作方，争夺让2020年成为公司开展的高峰年。

  鉴于本年特别的疫情状况，食交会组委会成立了防控防疫小组，拟定了智能防控解决方案，推出红外线快速测温、人脸辨认、实名制进场、大数据分析、八闽健康码等一系列有用的防控手法。所有人得通过好几轮的关卡，方能进场共襄这一场特别的“甜美”盛事。以食物为介，协作共赢。正如刘文儒在开幕式上说的那样，这一届食交会的成功举行，必将有力助推食物企业复工复产、增产增效，进一步提振广阔食物人的开展决心，为饮食业开拓商场、会聚资源供给簇新途径，为饮食业开展供给新的“方向标”!