【48812】ASN年会观念研讨显现吃草莓能改进白叟认知功用
发布时间：2024-06-13 浏览次数：1 作者: 企业新闻
在美国2023年养分学会年会上研讨人员发布一项最新研讨结果，比照研讨结果为每日食用草莓有助于进步老年人的认知功用，并下降血压和增强抗氧化才能。
这项由圣地亚哥州立大学进行的研讨在35名66至78岁的健康男女中进行，他们每日食用26克冻干草莓粉（相当于每天两份草莓）或对照粉，继续八周。
该研讨结果为，食用草莓参与者其认知处理速度进步5.2%，收缩压下降3.6%，总抗氧化才能明显进步10.2%，腰围下降1.1%。
该研讨首席科学家以为，这项研讨证明了草莓能提高认知功用并改进心血管健康。
已知，草莓赋有丰厚的维生素C，叶酸，钾，纤维，植物甾醇和多酚等养分成分。既往的研讨结果现已证明食用草莓能改进心血管体系的健康情况，下降胆固醇和血压，以及与改进大脑健康有关。现在更进一步承认了草莓关于个人健康的好处。
