【48812】春季吃草莓优点多多 这样清洗更洁净

　　春天是草莓许多上市的时节，吃草莓的优点有许多。除了口味酸酸甜甜，养分丰厚外，据报道，美国科学家还发现，每天吃几颗草莓有助减轻结肠炎症，改进肠道健康。除此之外，常吃草莓还有哪一些优点？下面，经济日报-我国经济网健康频道带您一同了解。

　　推迟变老草莓富含抗氧化剂和维生素C，有助于推迟变老，坚持皮肤的水润健康，防备皱纹。草莓仍是水杨酸的天然来历，而水杨酸是痤疮和痘印的杀手。

　　草莓富含膳食纤维和果胶，膳食纤维和果胶可以增强肠动力，铲除肠道废物有助于消化、排便，是很好的瘦身食物之一，一起可让你由内而外勃发肌肤光荣。

　　草莓具有生津养胃之效，饭后食用，可影响胃液排泄，协助消化，扫除剩余的胆固醇和有害重金属。适用于食欲不振、餐后腹胀、便秘等病症。

　　草莓具有去火、解暑、清热的作用，春季人的怒火往往比较旺盛，吃点草莓可以更好的起到抑制作用。

　　草莓在抗癌生果中，草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种美妙的鞣酸物质，可在体内发生抗毒作用，阻挠癌细胞的构成。此外，草莓中还有一种胺类物质，对防备白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到非常好的作用。

　　用活动水冲刷。将草莓浸泡在水中，草莓外表的农药会溶在水中，再被草莓吸收，并进入果实内部。所以，洗草莓要先用活动水冲刷，这样可把草莓外表的病菌、农药及其他污染物除掉大部分。

　　用淡盐水或淘米水浸泡。活动水冲刷后的草莓也别马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟，再用活动水冲净淘米水和淡盐水以及或许残存的有害物。

　　不要摘草莓蒂。洗草莓时，留意绝对不能把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，形成更严峻的污染。

　　不要用洗刷灵。用洗刷灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难整理洗刷洁净，简单残留在果实中，形成二次污染。