常吃冻干草莓有助防备食道癌
发布时间：2024-03-21 浏览次数：1 作者: 华体娱乐彩票平台下载
美国研讨人员4月６日发布的一项最新研讨成果显现，常吃冻干草莓可下降患食道癌的危险。
这项研讨由美国俄亥俄州立大学的研讨人员完结，研讨主要是针对食管鳞状细胞癌，由于全球９５％的食道癌患者得的是这种癌症。
在继续６个月的研讨时间里，研讨人员让３６名志愿者每天食用６０克冻干草莓，并记载每天的饮食状况。这些志愿者均被认为是食道癌的潜在患者，由于他们的食道都呈现了癌前病变。
在研讨施行之前和完毕之后，研讨人员分两次对志愿者的食道作了切片活检。在研讨完毕后的查看中，有２９名志愿者的食道安排癌前病变呈现了减轻的痕迹。
研讨人员解说说，草莓中富含一种抗氧化成分，这种成分可抑制食道癌的癌前病变。他们着重说，冻干草莓防备食道癌的作用特别显着，由于草莓在排掉水分后，其所含防癌成分的有效性增加了近１０倍。研讨人员此前在对实验鼠的研讨中也发现，冻干草莓可遏止实验鼠食道肿瘤的开展。他们方案逐渐扩展研讨规模，以确认研讨成果的正确性。（高原）
