【潘杨湖新查询】珐琅盆草莓蛋糕走红

　　全媒体记者王兰兰报导 近来，珐琅盆草莓蛋糕走红，招引了不少顾客的目光。

　　“看到这款蛋糕的第一眼，我就被招引了。这种将复古珐琅盆与现代草莓蛋糕奇妙结合的构思甜品，不只满意了人们对美食的寻求，并且唤起了许多人的怀旧情感。”市民宋女士表明，她在某渠道看到这款蛋糕后，当即购买了3个和搭档一同共享。“我小时候家里就有这种珐琅盆。它让我想到了幼年的高兴韶光。”宋女士笑着说，吃完蛋糕后，珐琅盆还能持续运用。

　　12月23日，市民邢女士跟风尝鲜了一款网红蛋糕。“我看到朋友圈，才知道珐琅盆蛋糕是今冬的网红蛋糕，必定得尝尝。”邢女士说，看到用珐琅盆装的蛋糕，小时候的回忆立马涌上心头，珐琅盆、珐琅杯……家里随处可见的老物件成了网红产品，和新鲜的大草莓、绵密的奶油交融在一同，感觉挺特别。

　　全媒体记者王兰兰报导 12月23日，记者造访我市多家蛋糕店看到，大部分蛋糕店推出了珐琅盆草莓蛋糕，且较为热销。

　　在坐落六大街的一家蛋糕店里，记者看到该店摆放着珐琅盆草莓蛋糕和珐琅缸草莓蛋糕。“大约从这个月十几号开端，珐琅盆草莓蛋糕在网上忽然走红了，咱们店随即上了这款蛋糕，销量不错，每天能走几十单。”该店老板和记者说，他们店推出的珐琅盆草莓蛋糕是5寸和6寸的，价格分别为68元和128元，由于销量较好，他们又推出了珐琅缸款草莓蛋糕，价格为26元。

　　在黄河大街一家品牌蛋糕店里，记者看到店内显眼方位摆放着一款6寸珐琅盆草莓蛋糕，上面铺满新鲜的草莓。该店店员和记者说，这款蛋糕自推出以来，遭到顾客的热烈欢迎，销量一向居高不下。

　　在黄色珐琅盆里放入蛋糕胚，铺好奶油，再用新鲜草莓封顶做成的珐琅盆草莓蛋糕，既有高颜值又有怀旧气味，一上市就成为爆款。在这个冬季，它成为烘焙界的“新流量”。

　　珐琅盆草莓蛋糕之所以走红，除了黄红调配、色彩亮丽之外，还在于满意了顾客的情感需求。顾客购买这款蛋糕不只是为了甜美口感，也仍是为了感触珐琅盆带来的“复古情怀”。尽管价格不低，顾客却愿意买单，甚至会呈现珐琅盆求过于供的现象。

　　网红产品习惯了消费经济转型特色，反映着消费新态势。网红产品的盛行不只是由于其抓准了消费热门、规划共同、科学的运营出售的战略，归根到底反映的是消费的人消费需求的晋级与转型。网红效应下更检测商品质量，这就要求商家在找准消费热门、发掘“卖点”、捉住流量的一起，重视内涵、保证质量。

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