【48812】宇航食物开展的大功臣——冻干技能

  说起航天食物，咱们必定多多少少都在科幻电影里看到过——宇航员在充溢浮力的机舱内想吃什么就吃什么，放在地面上都能可以称为大餐。可不是什么食物都能成为航天食物，依据航天员日子所在的特别环境，结合航天人员在太空的口味和消化吸收能力，以及特别进食方法，研发而成的才是“航天食物”。

  从航天事业萌生开端，宇航食物一直在逐步改进，特别到了20世纪80年代后，宇航食物现已逐步和地面上相同丰厚了，宇航食物也由开端的“处理温饱”成功过渡到“小康水平”。现在，宇航员可彻底依据自己的喜爱挑选饮食调配。

  宇航食物开展至今，为何能取得如此大的打破呢？这都要归功于一项技能——冻干技能，冻干技能是使用冷冻枯燥技能除掉食物中的悉数游离水分，最大极限地坚持物料的原有形状和营养成分，可直接食用，也可再加工后食用。

  冻干技能萌发于19世纪初，可是遭到制冷技能和线世纪初才开端用于枯燥生物制品，其时适逢二战期间，很多急需人体血浆，冻干技能得以加快速度进行开展起来。战役完毕后，人们开端把这项先进的技能应用到其他范畴。1930年，研究者初次进行食物的冻干试验，1940年英国学者提出了冻干食物的处理技能，1943年在丹麦呈现了最原始的食物冻干设备。随后，冻干技能被遍及的应用在苏联、美国等国家的航天范畴，广称为宇航冻干技能。正是因为冻干技能的共同性质，才使其与航天范畴紧密结合并慢慢地开展壮大起来，可以说冻干食物为航天事业的开展前进立下了丰功伟绩。

  现在咱们普通人也能品尝到冻干技能带来的食物啦，今日小编给咱们介绍一款冻干黑枸杞——愿臻冻干昆仑黑枸杞，来自38°N的昆仑山万年纯洁沙区，海拔1300m以上，自有基地2000公里内无工业，空气新鲜，优胜的自然环境孕育出优质的黑枸杞。经过国家专利线小时的加工，热敏性营养成分无损坏，没有氧气的参加，枸杞中的胡萝卜素、花青素不会被分化，营养元素更好地得到了保存，比晾晒黑枸杞有更大的 优势。

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