【48812】三招挽救受潮的干果--健康·日子--人民网
发布时间：2024-07-12 浏览次数：1 作者: 新闻中心
干果贮存不妥，就会受潮。“皮”了的干果直接丢掉太糟蹋，忍着吃真实影响口感。本期，我教咱们三招挽救受潮的干果。
受潮的干果平铺在盘子里，微波炉高火加热30秒到1分钟。取出后晾凉，尝尝口感，假如还不脆或许干果比较多，能够略微加一点时刻。但不要一次性加太多时刻，避免烤糊。
干果平铺在烤盘上，放入烤箱中层，用150℃烤10分钟左右，基本能康复酥脆了。必定要在晾凉之后再尝是否酥脆，刚出锅的时分都是绵软的。
假如家中没有烤箱和微波炉，能够直接用铁锅，小火炒3~5分钟。最好不必不粘锅，有些带壳的坚果，或许会对不粘锅的涂层形成损坏。
以上3种方法只合适受潮的干果。假如已经有哈喇味，就不要再吃了，避免影响健康。需求提示的是，干果必定要密封保存在阴凉枯燥处，平常一次也别买太多，随吃随买最新鲜。（美食家 文 怡）
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