麦栗工坊集团丨迎合消费趋势

  随着大家手里的钱变多了、嘴馋了，零食饮料消费逐步增加。鉴于我国有庞大的零食消费群体以及高购买频次，休闲零食整体市场空间巨大并且仍保持稳健增长。据弗若斯特沙利文多个方面数据显示，2019年我国休闲零食行业零售额规模达1.03万亿元，2022年规模将达到1.56万亿元，其中线%的复合增速。

  我国吃货众多、休闲零食销量巨大，但人均消费仍远低于主流发达国家。2019年，我国休闲食品人均消费额为14.2美元，日本和英国为89.8美元与106.5美元，而美国达到了153.6美元。未来随着我们国家吃货们越来越有钱、吃得慢慢的变多，休闲零食的人均消费额仍有较大增长空间。

  当前，坚果消费正在从营养品形态向日常膳食消费品转变，坚果自带的健康属性将迎来重大机遇。以果仁为主要食材，结合个性化定制风味的产品将给坚果市场带来一波新的增长。

  中国坚果炒货行业慢慢的变成了全球最大、产业链最完善的市场。但坚果炒货的竞争格局未像膨化食品、糖果巧克力等板块已基本稳定，当前国内休闲坚果炒货行业CR5大约是18%，行业格局较为分散，渗透空间还很充足。

  据艾瑞调研多个方面数据显示，超7成零食消费者购买过坚果。但我国人均消费量仅为美国的1/5，坚果市场潜力巨大。

  在消费者健康意识不断的提高之下，花了钱的人零食的需求又不断的提高，麦栗工坊旗下现制坚果零食产品因此受到消费者的认可，相对来说更能代表健康的现制坚果零食具有很大的消费市场。

  麦栗工坊的产品线提升更是迎合已有养生概念的年轻消费者群体，她们除了会选择保健、功能性之外，本身就具有一定滋补功效的零食更符合他们的偏好。麦栗工坊研制的现烤每日坚果、枣仁派、现烤香甜蜜薯等零食不仅在功能上满足需求，在口味上也与年轻消费者群体吻合。

  健康消费概念之下，无添加或少添加的产品更受欢迎，消费者想要在享受美味的同时更加健康，麦栗工坊坚持从低糖、低盐、不添加的方向做起，更好的保留食材原本的味道。譬如利用冻干技术生产出的草莓果蔬脆、混合果蔬脆等口感酥脆，营养健康的零食品类，用科技保障食物的新鲜、营养和风味。

  市场逐渐向健康发展，麦栗工坊坚信只有与当下消费趋势相吻合，更好得抓住消费者，服务好消费者的舌尖及身体才是长久必胜的秘诀返回搜狐，查看更加多