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果切原料果企业标准发布会暨团体标准制定启动会在深圳举办

时间: 2024-08-08 05:21:48 |   作者: OEM/ODM产品

产品介绍

  7月16日,由中国果品流通协会、中华全国供销合作总社济南果品研究所指导,百果园集团主办的“安心果切,标准护航”——果切原料果企业标准发布暨团体标准制定启动会在深圳成功举办。

  会上,百果园集团联合中华全国供销合作总社济南果品研究所发布了《鲜切水果用原料果》企业标准,并携手与会代表共同发起鲜切水果用原料果团体标准的制定,旨在规范行业发展,强化食品安全,让果切消费更安心。该标准在《食品安全国家标准即食鲜切果蔬加工卫生规范》和《即食鲜切果蔬制作服务规范》团体标准的基础之上,从整体上细化了原料果的分类、筛选、贮存等细则,将鲜切水果用原料果细分为带核类开切水果、带瓜瓤类水果、去皮后食用水果、特殊开切水果、整果或直接切分水果等五大类,并以成熟度、新鲜度、色泽、气味和杂质等关键指标界定了原料果使用标准,为选用原料果的质量和安全提供了标准护航。

  百果园集团常务副总裁焦岳在针对该标准做解读时透露,百果园将启动“明厨亮灶”行动,在一些城市试点“果切制作直播”,并计划稳步推广至全国门店,推动果切过程透明化。

  随着消费者的鲜果需求日益多元,水果零售企业线上获客渠道和配送服务能力的逐渐完备,果切行业迎来了加速发展。但由于缺乏标准规范,市场上的鲜切水果原料质量参差不齐,卫生标准存在隐患,直接影响到果切消费者的体验和健康。此前,即食鲜切果蔬加工国标和制作服务规范团标已对即食鲜切果蔬的加工、制作环节做出规范,但一直缺乏鲜切水果用原料果标准,本次《鲜切水果用原料果》企业标准的发布有力填补了这一行业空白。

  发布会上,百果园集团创始人、董事长余惠勇表示,今年年初,百果园提出高品质水果专家与领导者战略。“我们深知,要想让果切行业持续、健康发展,就必须从根本上处理问题,建立起一套完善、科学、可行的标准体系。我们大家都希望以此为起点,一同推动团标、行标、国标的一步步建立,希望众多购买的人也加入进来多给我们提意见,一起共创。”

  中国果品流通协会常务副会长刘婷表示,从维护食品安全质量安全和行业自律方面出发,建立一套鲜切水果标准体系势在必行,使其成为鲜切水果一致性评判的依据,成为整个产业的引导性和规范性力量。鲜切水果相关团体标准制定,得到了行业内多家企业的积极响应,必将有力提升鲜切水果的质量安全,规范行业市场秩序,增强社会信任度,提高消费者满意度,促进行业可持续、健康发展。(刘攀)

  但Numina团队在获奖后表示,要解决更难的数学问题,仅靠语言模型可能还不够。英国伦敦数学科学研究所何杨辉称,AlphaProof这样的系统对于帮助数学家证明问题很有用,但它无法帮助研究人员确定要解决和研究的问题。

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  人工智能作为新一轮科技革命和产业变革的重要驱动力量,具有技术属性与社会属性高度融合的特点,在推动生产力发展的同时,也带来新的风险和挑战。适应产学研用深层次地融合的AI发展态势,健全纵向有机衔接、横向有机联系的监管网络,将安全治理嵌入研究开发应用的全过程。

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  8月1日,中国科学院空天信息创新研究院(以下简称“空天院”)公布消息,国家重大科学技术基础设施——航空遥感系统近日成功在河北省塞罕坝机械林场、御道口牧场等地开展“植被与土壤的水分遥感试验”。

  8月1日21时14分,我国在西昌卫星发射中心使用长征三号乙运载火箭,成功将卫星互联网高轨卫星02星发射升空,卫星顺利进入预定轨道,发射任务获得圆满成功。卫星互联网高轨卫星02星由航天科技集团五院抓总研制。

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