打好无花果特色牌台山这个农场种出“甜蜜”致富路

　　眼下，又到了无花果成熟的时节。走进位于台山市四九镇的康盈家庭农场，处处是一番忙碌的景象。工人们正挑着一筐筐新鲜采摘的无花果，脚步不停地穿梭在果园，眼里满是丰收的喜悦。加工厂房里，各项工作有条不紊地进行，一部分鲜果经由工人分拣打包后直接售卖，另一部分则经过清洗、切块、烘干等多道工序，制作成更易储存的无花果干。

　　“无花果营养价值很高，可以直接当水果吃，也可以煲汤，对一些肠胃不好的小孩和老人很有帮助。”康盈家庭农场负责人杨广锋介绍，目前农场的种植基地面积达200余亩，年产无花果10吨、无花果干5000斤，2023年农场经营总收入达400多万元，其中无花果占150多万元。如今，像无花果一类的特色种植业正在台山各镇、村遍地开花，不仅成为家庭农场、新农人的致富密码，更引领着当地更多农民一同打开增收的大门。

　　作为一名在田野里出生长大的“80后”农创客，杨广锋对怎么样才能做好农业有自己独到的见解和追求。在一次治疗孩子腹泻的经历中，他了解到无花果的食用价值和未来市场发展的潜力，萌生出开展无花果项目的想法。在当地政府部门的大力帮助和支持下，杨广锋将九峰山下适宜耕作的大片土地承包下来，真正开始他的农业创业之路，并于2016年创建了康盈家庭农场。

　　俗话说：“农业讲究三分种、七分管。”有别于将大部分时间精力放在繁琐的田间管理，杨广锋选择从“源头”入手，在培育优质无花果种苗上下“细功夫”。通过参加“新型职业农民”“一村一品带头人”等农业培训，前往四川、广西等地的农业有突出贡献的公司取经，他不断开拓视野学习农业种植的新技术、新方法、新理念，在反复实践中总结育苗的关键技巧，钻研出一套无花果标准化育苗方案。

　　“只要把苗培育好，植株长得健康粗壮、免疫力强，就不需要打农药，管理起来自然省时省力还能节省本金，结出的果实也更绿色优质。”杨广锋说。在这一种植理念的指引下，农场建设起高标准的现代化育苗基地，采用水肥一体化、嫁接等先进的技术，严控育苗过程中的温度、湿度和光照等外因，年产无花果幼苗20万株，可覆盖种植培养面积2000亩，实现了育苗向规模化、商品化发展。

　　记者获悉，目前该农场打造了从无花果育苗、种植到加工、包装、销售的完整产业链条，这里生产的无花果鲜果售价35元一斤、果干售价180元一斤，每亩地产生效益近1万元。

　　据杨广锋介绍，基于无花果较长的种植周期，为最大化提高土地资源的利用率，农场因地制宜，利用无人机、拖拉机等机械化设备，根据时令安排辣椒、苦瓜、毛瓜、豆角、玉米及生态水稻种植，增设无花果鸡、稻田鸭等家禽养殖项目，合理调整农场原本单一的种植结构，最大限度释放产业高质量发展空间。

　　如今，农场一年四季瓜果飘香，品类丰富的绿色有机蔬果源源不断地供应到市场，吸引周边市民和游客前来休闲消费。农旅深层次地融合的产业高质量发展模式不仅增加了农场收益，也为当地乡村振兴注入了新动能。