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时间: 2024-07-28 05:20:29 | 作者: 华体娱乐彩票平台
作为一名资深美食小编,每天试吃的零食多达十几二十多种,今日就给我们引荐一款:
刚收到的三罐样品,放在案头,如同才刚刚开盖想着试一下哪个种类好吃,回个神,居然就快!空!瓶!了!
每个瓶子抓一块,恩,这个清甜,这个软糯,这个果香特别......然后一块又一块,不知不觉就沦亡啦,几乎刻不容缓要跟我们共享!
无花果本果可称为——真·女神级生果,它被称为“女人的天然黄体酮”,低热量、高蛋白、高维生素、高矿物质、碱性食物...完美hold住摄生女神的恣意需求。
果香浓郁,具有共同的清甜滋味,口感软糯,吃完耐人寻味,真是一口就抓住了小编的心~
吃过新鲜无花果,很少人吃过无花果干,这也是公认干的比新鲜果还更好吃的生果,制成果干很好的锁住了无花果的养分成份,里边赋有丰厚的花青素和多酶,药食俱佳。
此次引荐的无花果干我们挑选的是价格相对更高的芭劳奈,它的果实大而丰满,水分足,果胶质丰厚,天然清甜,回甘不腻喉。
烘干后果干的成色不需润饰,呈原生态的天然绿或暗绿,带皮果干的口感有干劲,足以秒杀其他绿皮种类。7-8斤鲜果才能够制成1斤干果。
将新鲜的无花果切成小瓣后制干,每一瓣都看得出果肉肥厚,吃起几乎是软糯可口,绵密有嚼劲,越嚼越甜美。
品控从栽培环节就开端了,170亩生态栽培基地,生态栽培,物理除虫,施有机肥,不催熟,采选树上天然熟果,保证原材料的新鲜与天然!
一年一熟,无花果每年7月至11月熟一季,新鲜的无花果就直送果干厂处理,制造成耐寄存、保住养分的无花果干。
老练的无花果采摘下来,要先除掉坏果、残果和其他杂质。整理洗刷洁净后,切除果柄,再分切成4-6小块,这样能加大果肉的枯燥面,节省枯燥时刻,削减果干的养分和口感损耗。
无花果皮薄,比较柔嫩。这个过程只能人工切切切~所以你看到的果子,每一片也是有大有小。
首先是天然干制,先将果实摊铺在晒盘或隔帘上,在气候枯燥的昼夜,摊开暴晒,让大部分水分天然蒸腾。
然后再选用人工枯燥,48小时低温慢烘、不仅能保存无花果的养分成分,也大大的提升了口感,保存鲜果20%的水份!
所以不会像其它果干吃起来干巴巴,硬邦邦,制造出来的无花果干有干劲,软糯中带着浓浓的香味!
烘干的无花果干,并不会立刻分装。还要再堆集在特定的塑料薄膜上,用薄膜封盖好,回软2-3天,让无花果干的软糯起劲的状况,软糯可口的质感更清楚,到达更加好的水平,才算完结!
在水里果干会挨近恢复原状,口感又有不同,平常喉咙不舒服可拿来泡水喝,泡的水淡淡清甜也很润口。
特别阐明:无花果干由于没有加色素,老练度每一片可能有小差异。所以一瓶里边的色彩可能有小差异。深色的是老练度高的,甜度更高。这可能是手作的魅力地点,每一块都适应天然!
无花果食用要适量、适度,因人而异的挑选吃的办法哦,脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性等患者、大便溏薄者不适宜食用。