伊利“三项创新”亮相中国发展高层论坛只为满足那群消费的人更多健康需求

　　3月20日，由国务院发展研究中心主办，中国发展研究基金会承办的中国发展高层论坛2021年会在北京举行。围绕“健康中国建设新机遇”议题，伊利集团执行总裁张剑秋分享了“三项创新”，成为论坛上的一大焦点。

　　在全球经历疫情的考验之时，与健康及健康产业相关的话题非常关注。张剑秋表示：“健康产业面临着市场、产业和技术三大机遇，不断进行产品创新、合作模式创新以及应用技术创新，是把握好这些机遇的关键。”

　　近年来，随着消费者的健康意识日益提升，对于健康食品的要求也慢慢变得高。尤其是年轻消费者，更加追求产品的健康与功能结合，美味与新潮兼顾。伊利精准洞察消费趋势的变化，率先入局“无蔗糖添加”市场，于2020年推出AMX 0蔗糖系列酸奶。凭借不含蔗糖、丰富膳食纤维、高营养蛋白三大优势，产品一经推出，就深受市场的热捧。其中AMX“控感小黑钻”更是取得了上市仅半个月销量便突破1亿元的成绩。相比牛奶等乳制品，伊利植选植物奶含有与动物蛋白相似的丰富植物蛋白，而且不含胆固醇，受到减重、健身等人群热捧。早在2017年，伊利便进入了植物奶市场，继而从豆乳拓展到燕麦奶，从液态植物奶拓展到植物基酸奶，不断紧跟消费趋势，为广大购买的人带来更多新鲜感和满足感。

　　中国社会科学院社会发展战略研究院副研究员马峰认为，“面向我国‘十四五’时期以及更长时期的发展，科学技术的作用更加凸显，更加需要增强创新这个第一动力。要坚持以人民为中心发展思想，将科学技术发展的成果更多惠及人民，让人民共享科技发展的成果。”健康饮食业在高水平质量的发展中，更要积极推动科技等各方面的创新，为广大购买的人的健康助力。

　　对跻身全球乳业五强的伊利来说，仅仅把握创新需求还不够。伊利还通过探索合作模式创新和应用技术创新，全方位保障消费者健康。到目前为止，伊利已经在亚洲、欧洲、大洋洲、北美洲等地布局多个创新研发基地，凝聚全球智慧和全球资源，更好地服务消费者。如今，一波又一波的科技浪潮奔涌而至，伊利把握技术革新机遇，融合全球智慧打造“智慧乳业”，用世界级品质服务消费者。

　　消费是生产的全部过程的最终环节，洞察、分析、满足那群消费的人的需求，一直都是每个企业未来的发展过程中必不可少的研究课题。长期以来，伊利借助创新的力量，不断满足那群消费的人个性化、品质化、多元化的健康需求，为企业未来的发展注入新动能。未来，伊利将持续精准洞悉消费趋势，探索新模式、新技术，逐步推动“让世界共享健康”的梦想早日实现。