伊利股份：一杯奶中的含“新”量

　　走进伊利现代智慧健康谷，答案扑面而来。这座代表着目前全球乳制品人机一体化智能系统最高标准的生产基地，处处闪耀着“数智化”的光芒。在液态奶生产基地的智控中心，上海报记者发现一块集合了牧场端、工厂端、物流端实时运转数据的大屏幕，在不断跳跃的数字和实时切换的海内外生产基地的监控画面旁，醒目地印着“数字化能力是伊利业务增长的新型核心

　　在大力培育以数字化能力为代表的新质生产力，深耕国内市场的同时，还将业务延伸至海外，在亚洲、欧洲、大洋洲、美洲等发达地区构建了全球资源体系。目前，在全球拥有15个研发创新中心、81个生产基地，产品覆盖液态奶、奶粉、酸奶、冷饮、奶酪等品类，销往60多个国家和地区。

　　伊利股份董事会秘书邱向敏向记者表示，为达到2030年成为全世界第一乳企的中长期目标，公司将采取“创新+国际化”的双轮驱动策略。

　　近日，上海报与上海交易所联合开展的“我是股东·价值10年”系列调研活动——走进伊利股份，探寻这家领军乳企穿越周期、引领行业高水平发展的“密码”。

　　从呼和浩特市的一个街道小厂，到业务覆盖奶业全产业链的乳业巨头，再到在全球多个地区实现产业布局的国际化健康食品集团，伊利股份华丽变身的背后，是始终与时代同行，不断释放与激活生产力，以科学技术创新推动产业创新，推动中国奶业高水平发展的探索与实践。

　　目前，每天有1.2亿份伊利产品到达消费者手中，每年超过13亿名消费者能够轻松的享受到丰富多元的伊利产品。

　　一组数据反映了伊利股份的成长能力：自1996年上市至今，公司营收逐年稳健增长；2014年，营收突破500亿元；2021年，营收突破1100亿元，成为亚洲首个营收跨千亿元的乳企。同时，公司净利润也屡创新高，2023年净利润超100亿元。

　　拥有“现金奶牛”特质的伊利股份在股东回报方面也成为A股的价值标杆。据统计，上市以来公司累计分红24次，总分红金额超过508亿元，2023年度现金分红比例达到73.25%。

　　“在饮食业，公司应该能算是一个能够穿越周期、稳定增长的标的。”伊利股份投资者关系总经理赵琳说。

　　据介绍，尽管面临各种挑战，但伊利股份的液态奶，尤其是白奶的消费量近年来还是保持着持续上升的趋势。“这说明，乳制品的健康属性，有助于公司业务跨越周期，也说明这是一个持续向上的朝阳行业。”邱向敏表示，面对新一轮调整周期，公司正从产品创新、渠道调整等方面积极着手，努力增强自身及产业链的发展韧性，积极践行龙头乳企的责任和担当，引领奶业高质量发展。

　　以产品创新为例，2023年，伊利股份旗下安慕希推出了全球首款常温活性益生菌酸奶，产品每包添加10亿活性明星益生菌LGG，首次突破了益生菌在常温环境下失活的技术壁垒。此外，公司还推出国内首款旋盖式现泡茶——伊刻活泉现泡茶，通过对瓶盖一拧一摇，就可以享受新鲜现泡的茶饮料。“这款产品出来后反响特别好，现在产线是满负荷运转，我们正加码瓶盖生产线。”赵琳说。

　　奶业作为农业现代化的标志性产业，其高水平发展离不开全产业链“数智化”转型升级。

　　面对澎湃的数字化浪潮，伊利股份勇立潮头，率先在业内开展“数智融合”，不断推动数字新技术与产业链核心业务的增值融合，逐步实现从传统制造向“人机一体化智能系统”的转变。

　　在伊利智能工厂，记者看到，“瀑布”般的盒装牛奶产品倾泻而下，“流”进传送带，历经层层工序后，最终被机器人手臂抓起码平，放入外包装箱整装待发。通过扫描奶粉罐上的二维码或条形码，记者能够对产品的生产全过程进行溯源，实现“从一棵草、一头牛到一杯奶”的全链路追溯。

　　伊利股份证券事务代表赖春玲透露，“数智伊利”正在做的事就是把“数智”技术应用在养殖、运输、生产、流通、消费等全链条的各个环节。

　　以上游养殖端为例，记者在伊利敕勒川生态智慧牧场看到，牧场工作人员只需通过手机App就能实时掌握每一头奶牛的动态，牛舍则用上了世界领先的“智能家居”。“通过应用物联网技术，牛舍的温度、湿度、光照等能轻松实现自动调节。这不仅极大地提高了牧场的运营效率，也提高了奶牛生活的幸福指数。”牧场工作人员说。此外，全自动挤奶、推料、清粪机器人、自动饲喂机器人等智能设备也颇为吸睛。只见奶牛们有序排队，悠然接受这些“大家伙”的“保姆式”服务。据悉，智能自动饲喂系统能精准控制饲料的添加量，精准度能达到98%，并且实现全程可追溯，保障原奶品质。

　　在中游制造端和下游消费端，“数智化”同样大展身手。记者参观了解到，伊利现代智慧健康谷中的智能工厂，应用了全世界工艺领先、速度最快的生产线包牛奶，每天生产的牛奶可以保障千万级人口城市的日饮奶需求。在下游，伊利股份建立完善的数字化产品、系统和工具，并开发了智能消费洞察系统，可与消费者在线协同共创新品，将市场洞察时间缩短至三天半，能更直接、更准确、更高效地满足那群消费的人的新消费需求。

　　随着中国乳企创新力、产品力的慢慢地加强，海外花了钱的人中国乳制品的接受度正不断的提高。2023年，伊利股份国际化战略深入推动，海外业务收入较上年增长超过10%。

　　记者在调研过程中感受到，伊利股份大踏步走出去的底气，与其在产品的质量及研发创造新兴事物的能力方面的自信密不可分。

　　据介绍，伊利股份坚守“伊利即品质”的企业信条，将质量管理工作战略升级为“品质领先3310战略”。即从聚焦食品安全风险管理到关注消费者品质体验，从卓越质量管理到引领消费者品质观，由质量管理向品质管理升级，聚焦“全球最优品质”，整合全球优质资源，持续升级全球质量管理体系，将严苛的质量管控标准贯穿于全球产业链，保证零事件。

　　近5年来，伊利股份持续提升全生命周期和全生产的全部过程的质量管理上的水准，在装备升级、工艺升级、体系升级和检验检测等方面累计投入50多亿元。其中，2023年检验费用约6亿元。

　　同时，秉持“以科学技术创新推动产业创新”的理念，伊利股份牵头建设了国家乳业技术创新中心，带领行业实现多项“卡脖子”技术的突破与成果转化，摆脱产业原料桎梏和发展瓶颈，筑牢发展根基，探索奶业“新深度”。

　　邱向敏表示，公司紧紧围绕国际乳业研发的重点领域，整合海内外研发资源，从全球视角布设一张涵盖全球领先研发机构的全世界创新网络，开展全产业链创新合作。同时，公司将以全球健康食品消费需求持续增长为契机，积极开拓海外市场，在全球打造伊利品牌，最终实现全球第一的战略愿景。