我帮你们试了便是这个配方！放凉了也不会硬软软糯糯很好嚼

　　在4-5℃的环境下，冷藏8小时之后，把握了这两个变量，你就底子不会出错了。

　　吃起来不是那种纯发面的小饼，反而有点黏黏糯糯的感觉，当早餐、主食都没问题，就算放凉了也不会硬！

　　做这种小饼，也不挑用低筋粉仍是中筋粉，你们家里有哪个就用哪个。加上糖、酵母和牛奶，一块搅匀了就行。

　　为了小饼口感细腻，这儿拌和的时分，我主张咱们我们做得尽量详尽一点，不留什么小疙瘩，搅成酸奶的那种浓稠度就行。

　　搅好的面糊再盖上保鲜膜，现在气候，你们直接常温发酵到2倍大就能够了。发酵好的面糊上能看到显着的小泡泡，这也是发酵老练的一个标志。

　　不必烤箱，也不必空气炸锅，只需你家有个平底不粘锅，喷上油就能做。家里有芝麻、果干碎什么的，你们也能够撒上去装点一下，不只提高颜值，滋味也能更好。

　　*我自己不主张你们做太大的，欠好翻面，也欠好调查熟成度。舀入少数面糊，做成小饼也挺好。

　　比及底面金黄，外表也有孔洞呈现的时分，就能够翻面了，持续烙到双面金黄再取出来。

　　我这个配方是合适全家吃的，能做出十几张的量来，也更合适没时间，想要多做点冷冻起来的姐妹们。

　　软软糯糯的小饼很受孩子们的欢迎，好嚼好消化，比起养分单一的米饭、馒头，它更合适拿来当主食！

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