全国首个应用航天专利的方便面企业康师傅航天合作再启新程

　　2024年12月27日，中国航天事业合作伙伴康师傅举办了主题为“筑梦航天，再启新程·全国首个应用航天专利的方便面企业授牌仪式”活动，康师傅成为全国首个将航天专利应用于改进方便面生产的基本工艺的企业。

　　随着“筑梦航天，再启新程·全国首个应用航天专利的方便面企业授牌仪式”同步举行，在有突出贡献的公司的带领下，泡面行业技术应用与创新的全新想象正全面展开

　　与此同时，行业首个航天专利的诞生也标志着，中国航天技术除了应用于高精尖领域，其民用转化也在辐射更广泛的人类生活。中国载人航天工程发展以来，已有超过4000项技术成果被大范围的应用于人类各个领域。

　　中国运载火箭技术研究院原副院长黄春平发表致辞，他高度肯定了康师傅在推动航天技术应用落地所取得的成就：“康师傅能成为国内首个应用航天专利的方便面企业，也为航天技术与民用产业的深层次地融合树立了典范。它告诉我们，航天技术并非遥不可及，只要勇于创新、敢于探索，就能将高精尖的航天科技转化为惠及民生的实用产品，让我们消费者能够在日常生活中享受到更安全、健康、美味的食品。”

　　康师傅方便面事业研发中心张彦涛经理表示：“引入航天专利温控技术，能让温度更稳定精准，主要带来两个方面的提升：第一，面饼在精准的控温下，口感会更劲道、爽滑；第二，我国地大物博，气候多样，有了温控技术能够让全国各地的口感更稳定。未来，我们还将会共同探索开发，将航天科技应用在更多的方面。”

　　为了让方便面里的蔬菜包在长期储存之后，还能保持原本的营养和美味，康师傅精研源自航天的蔬菜冻干技术，打造了规模庞大、国内领先的FD冻干工厂。

　　FD真空冷冻干燥技术是“FREEZE DRIED”的缩写。将含有大量水分的物质在较低的温度下冻结成固态，然后在真空环境下加热，使物料脱水获得冻干制品的干燥技术。

　　低温冷萃技术的原理是利用低温下的物质分子运动速度较慢的特点，使得萃取过程中的热量损失减少，从而保留了原料中的营养成分和香味。同时，低温冷萃技术还可以轻松又有效地去除原料中的杂质和有害于人体健康的物质，因为这些物质在低温下的挥发性较高，容易被去除。

　　RP技术是快速原型制造技术，又叫快速成形技术，英文RAPID PROTOTYPING的简称。它可以在无需准备任何模具、刀具和工装卡具的情况下，直接接受产品设计（CAD）数据，快速制造出新产品的样件、模具或模型。解决了熟肉在常温环境下难以保存的问题，既能长时间锁住肉汁的鲜美，又能保持食材的新鲜度和营养成分。

　　据资料显示，2007年方便面的全球销量大约为979亿包，而中国的方便面产量为498亿包，中国人消费掉的方便面为世界的三分之一。很明显，俺们中国是方便面产销第一大国。

　　虽然能吃能买，但是在方便面创新上确实弱了一点。方便面相关专利共有7172组专利。除了方便面口味的专利，还有方便面盒子、筷子、外观包装专利以及制作工艺等相关专利。

　　对于康师傅成为全国首个应用航天专利的方便面企业！你有什么看法呢？欢迎在评论区留言分享你的观点。返回搜狐，查看更加多