2025年中国冻干饮食业细分市场分析 水果类冻干食品是我国整体需求最大的品类【组图】
发布时间:2025-04-14 浏览次数:1 作者: 企业新闻
(原标题:2025年中国冻干饮食业细分市场分析 水果类冻干食品是我国冻干食品整体需求最大的品类【组图】)
采用真空冷冻干燥技术加工而成的食品即为冻干食品,真空冷冻干燥技术(FD,Freeze Dried)是将湿物料在低温下冻结成固态,然后在真空条件下,通过热媒辐射加热使其中的水分不经液态直接升华成气态,最终使物料脱水,这一干燥技术简称冻干技术。市场上已有的冻干产品有蔬菜类、水果类、肉禽类、水产品类、方便食品类、饮料类、调味料类、保健食品类、食品制造业原料类及其他制品。
我国的冻干食品分为水果类、蔬菜类、方便食品类以及肉类水产及其他类,其中以果蔬类为主。慢慢的变多的食品企业加入了冻干食品研发与投入的行列,生产符合国内市场需求、适合国人口味和消费习惯的冻干食品。休闲食品、汤料饮品,甚至是宠物食品,极大丰富和扩大了我国冻干食品的市场。从冻干食品需求种类来看,结合中国食品报公布数据,水果类冻干食品是我国冻干食品整体需求最大的品类,经初步统计,2024年市场占比达到39%;其次是方便食品类,需求占比22%。
从各冻干食品细分市场发展状况来看,目前发展相对最好的冻干水果主要由于水果深加工冻干水果的发展能够更加有助于农业经济的增长,因此备受国家重视,中央的政策以及地方的财政给与行业全力支持,各细分市场发展概况如下;
我国冻干水果大致上可以分为仁果类、核果类、坚果类、浆果类、柑橘类、热带及亚热带果类和什锦类。
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《全球及中国冻干饮食业发展前途与投资战略规划分析报告》
证券之星估值分析提示好想你盈利能力平平,未来营收成长性较差。综合基本面各维度看,股价合理。更多
证券之星估值分析提示中国食品盈利能力优秀,未来营收成长性良好。综合基本面各维度看,股价合理。更多
证券之星估值分析提示三只松鼠盈利能力良好,未来营收成长性一般。综合基本面各维度看,股价偏高。更多
证券之星估值分析提示乖宝宠物盈利能力平平,未来营收成长性一般。综合基本面各维度看,股价偏高。更多
证券之星估值分析提示良品铺子盈利能力良好,未来营收成长性较差。综合基本面各维度看,股价合理。更多
证券之星估值分析提示来伊份盈利能力平平,未来营收成长性较差。综合基本面各维度看,股价偏高。更多
以上内容与证券之星立场无关。证券之星发布此内容的目的是传播更多详细的信息,证券之星对其观点、判断保持中立,不保证该内容(包括但不限于文字、数据及图表)全部或者部分内容的准确性、真实性、完整性、有效性、及时性、原创性等。相关联的内容不对各位读者构成任何投资建议,据此操作,风险自担。股市有风险,投资需谨慎。如对该内容存在异议,或发现违法及不良信息,请发送邮件至,我们将安排核实处理。如该文标记为算法生成,算法公示请见 网信算备240019号。