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　　（来源：乳业在线个生鲜乳主产区合同内外平均收购价格3.03元/公斤，环比跌0.3%，同比下跌2.9%。（注意：农业部收集数据主要为规模化牧场长协价格为主，和市场最关心的合同外现货奶价有很大的差距，请参考该数据时注意）

　　（1）美元和欧元即现汇率：民间机构发布数据美就业数据低迷，美元连涨结束；德国意大利经济表现不佳，继续压制欧元汇率。

　　1. 中国经济数据：(1）统计局公布GDP：前三季度国内生产总值1015036亿元，按不变价格计算，同比增长5.2%。其中，一季度同比增长5.4%，二季度增长5.2%，三季度增长4.8工业增加值：前三季度，规模以上工业增加值同比增长6.2%，其中9月份同比实际增长6.5%。固定资产投资：前三季度，全国固定资产投资（不含农户）371535亿元，同比下降0.5%。社会消费品零售总额：前三季度，社会消费品零售总额365877亿元，同比增长4.5%，其中9月份同比增长3.0%。（2）据对全国流通领域9大类50种重要生产资料市场行情报价的监测显示，2025年10月下旬与10月中旬相比，26种产品价格持续上涨，22种下降，2种持平。有色金属和煤炭普涨，除硫酸外的化工产品普跌，农产品涨多跌少，生猪反弹迅猛。

　　2. 美/欧/日/韩经济数据：（1）2025年10月30日，美国参议院以51票赞同、47票反对的结果通过一项决议，终止美国总统特朗普在全世界内实施的全面关税政策。此次投票是由参议院人利用一项已有数十年的法律发起的，该法律允许国会废除总统的紧急状态声明。在当天的投票中，大多数共和党人投了反对票，但仍有4名共和党人加入阵营，投票支持结束“国家紧急状态”；（2）根据纽约联邦储备银行周五发布的月度调查，10月美国民众对就业市场的看法恶化，但对通胀的预期略有下降。调查显示失业率预期连续第三个月上升，消费者认为未来一年美国失业率升高的概率平均为43%，为4月以来最高。对未来一年通胀率的预期从9月的3.4%降至10月的3.2%，而对未来三年和五年的通胀率预期变化不大，均维持在3%附近。

　　3. 热点区域近况：（1）加沙冲突目前处于停火状态，以色列军队已完成从加沙境内的全部撤军，哈马斯则在加沙展开清算行动；（2）中国政府同意荷兰派员协商安世半导体争端，外媒称荷兰政府提出条件如中国政府重开安世芯片出口，愿意取消此前的部长令，市场反应积极。

　　4. 国内合同外生奶及喷粉情况：喷粉较少，11月中有突出贡献的公司喷粉将暂停，重新备战双节。

　　5. 国内主要企业动态：（1）奶皮子原料应用扩散，国内主要茶饮及烘焙原料加工公司大量收购无水奶油，引发进口无水奶油价格上行；（2）主要奶酪企业再次签署车达奶酪大单，应对国内市场火爆形势。

　　6. 新西兰主要厂家/产地动态：（1）新西兰主要厂家全脂奶粉签约率不足预期，后期仍有出货压力；（2）新西兰车达奶酪销售进度迅速，未来2季度将供应偏紧。

　　7. 国际行业/产地动态：欧美零售数据不佳，合同外奶价低迷，2026年上半年减产预期强烈。

　　8. 本周GDT结果：脱脂奶粉抗跌，其它品种全线. 欧品期货表现：美国乳品全线. 原油：加沙停火，美对俄制裁雷声大雨点小，国际油价逶迤下行。

　　黄油：新西兰餐饮黄油拍卖后果断继续降价，工业黄油买家开始紧张，加上国际乳脂暴跌，急售库存导致本周新西兰黄情急转直下；国产黄油总体平稳，近期稀奶油供应偏紧，暂时国产黄油无下行动力。

　　进口无水奶油价格持续上行，本周市场普遍报价回升至60500附近，爆品应用带火市场；国产无水奶油波动不大，有轻微跟涨意愿 。

　　奶油芝士：奶油芝士供应开始充足，市场又慢慢的出现零星抛售现象；随着多家国内大企业入局，国内产品占比有所提升。

　　车达马苏：车达奶酪随工厂需求持续紧缺，冷冻和冷藏车达均一货难求，市场流通量急剧减少；进口马苏块需求仍然巨大，但国内多家有突出贡献的公司相继宣布将向市场投放原制马苏奶酪产品，预计后期供应将逐渐丰盈；国产马苏碎和芝士片产能拉满，销售看好 。

　　浓缩蛋白类各品种：浓缩乳清蛋白80供应充足，下行趋势明显；WPC34国际市场减产预期强烈，价格有支撑；MPC80/70继续陷于低位；酪蛋白酸钠国内外库存高企，后期降价预期强；RC需求旺盛，新西兰签约率高，短期降价欲望不大。

　　稀奶油：进口稀奶油成为乳脂重点灾区，各品牌均销售惨淡，主力餐饮品牌经销商倒挂出货已经接近2季度。

　　生奶价格坚挺，市场仍然维持在2.8元每公斤上下水平，随着旺季备货逐步展开，后期价格有望上行。

　　特别提醒：有不法分子在华南市场销售号称新西兰OCD生产的植脂末，经新西兰厂家确认，从未生产过该类产品，国内市场销售的该产品和所有证检文书均为伪造!

　　“知名律师取现4万遭盘问”引热议，实探银行取现：2万以上查流水，5万以上要民警核实

　　近日，＃律师银行取4万元遭盘问报警＃登上热搜，引发广泛关注。据央视新闻报道，周筱赟律师原计划取现4万元，但在柜台办理时被告知，取款1万元以上需要登记资金用途，甚至查询过往流水。

　　十五运会篮球男子成年组决赛中，广东队以101比65击败浙江队，继2009年十一运、2013年十二运之后，夺得广东篮球第三个全运会男子篮球冠军。小组赛中，广东男篮先后87比71击败山东队、96比73力克江苏队、93比65取胜浙江队，展现了慢慢的变好的状态。

　　山西“狗咬人引发的血案”开庭，关注案件的网友特地从北京赶来:狗主人一家就是太冲动了 #当事人会客厅

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　　狗咬人引发杀人案被告人女儿发声：9人持械破门围攻 来势汹汹，父亲挥刀致1死被公诉。#狗咬人被摔死主人上门打砸遭反杀 #山西长治

　　探访常州“男子殴打92岁母亲”事发地：邻居称老人四女一子 打人者为小儿子，曾听到母子吵架

　　11月12日，常州市公安局武进分局通报，打人者杨某中已被公安机关依法刑事拘留，案件正在侦办中。10日流传在网上的一段视频显示，一名男子绕过桌子，一手拿着手机，另一只手对一位红衣白发老太太连续实施击打面部、揪头发、摇晃等，力度十分猛烈，老人难以躲避，接着发出“哎哟”叫声，并险些摔倒。

　　带队抓获1名“组织者”和1名“卖”，时任派出所副所长姜某竟在收取“组织者”5万元后，将两人释放。据盘锦市盘山县人民法院近日在中国裁判文书网公布的该案一审判决书，上月底，姜某因犯徇私枉法罪，一审被判处有期徒刑6个月，缓刑1年。

　　郑州街头一人持刀与民警对峙，男子驾驶路虎车将其撞翻，律师：此举符合正当防卫，警方回应

　　11月12日，有网友在社交平台发布视频称，在河南郑州某银行河南研修中心门前，有人持刀与民警对峙，随后现场一名着便装司机驾一辆路虎越野车将持刀者撞翻，持刀者在倒地后被民警制服，此事引发关注。13日，郑州市公安局金水分局北林路派出所相关工作人员回应称，事发当时有民警在现场处置。

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