新疆篇：透过美食看四季面貌与人文故事

　　在辞旧迎新的时间，大型美食文旅节目《三餐四季》新疆篇在中心广播电视总台的央视归纳频道按期播出。节目中，由主持人与来自各界的嘉宾组成的寻味团造访了新疆的乌鲁木齐和喀什，以美食为切入点，深度发掘这片土地的前史、文明与天然魅力，共享着新疆公民酷爱日子、活跃斗争的动听故事。

　　节目中，观众可以欣赏到这一片被天山环抱的绚丽景色，天山山麓峭壁上的草药经过天山的冰雪融水烹饪成了南山草场的宝贵甘旨。而新疆特有的黄萝卜、皮芽子和山羊肉等食材，从扑面而来的草原和广大的荒漠，经过巧手的烹饪，呈现在人们的餐桌上，犹如灿烂的星斗灿烂夺目。透过这些美食，观众似乎接触到了新特的天然面貌，简直听到了风吹过广袤大地的声响。

　　在西北干旱的气候特征情况下，形成了新疆的盐碱地貌，这儿却有着生命力坚强的红杨柳。它的枝条坚韧而赋有弹性，成为制造新疆烤串的最佳资料。而在峻峭的山崖和广袤的草场上日子的山羊，因养分足够、运动量大，肉质天然新鲜；来自大西洋的水汽则为这片土地带来了滋补，让淡水鱼在河流湖泊间敏捷成长，成果了肉质紧实的甘旨。

　　每一道人们在日常三餐中享用的美食背面，皆有着动听的故事，折射出丰厚的文明内在。《三餐四季》经过这一些浸透焰火气的美食，让观众了解到新疆的多元与调和。作为新疆最具代表性的美食之一，馕自远古激流中走来，浸透着千年的前史，由丝绸之路上流转至今，成为了咱们正常的日子中不可或缺的主食。经过馕坑烘烤的馕外脆内软，散发出浓郁的麦香，早已成为了即使是今日也深受人们喜欢的好菜。

　　相同被赋予前史的酸奶疙瘩，凝聚了本地公民的才智：人们经过将发酵的酸奶在桶中重复捣动，去水至干，保存其间的养分成分。这些传统美食不只满意了养分需求，更在前史的演化中展现了新疆人对大天然的奇妙习惯。

　　近年来，全国各地的年青力气奔赴西部建造新疆，推进着经济的快速的提高，使这片土地的美食文明更为丰厚多样。从新疆炒米粉的兴起到大盘鸡的盛行，都是这一进程的缩影。新疆炒米粉起源于20世纪80年代，其时一对来自贵州的夫妻在乌鲁木齐的车间食堂中，经过将贵州特产米粉与当地的辣椒相结合，发明出了这一闻名甘旨，敏捷风行全国。

　　大盘鸡的呈现则与312国道的注册密不可分。在这一条衔接南北的交通干道上，卡车司机们在沙湾县歇脚时，便会享用这道融合了多元风味的美食，受到了极大的欢迎。这不只是对新疆特产的传承，更是全国各地公民口味的融合，增强了各民族间的情感认同与文明认同，无疑为铸牢中华民族共同体认识供给了重要支撑。

　　从高山草场到热火朝天的贩子，《三餐四季》新疆篇经过生动的镜头言语与和蔼可亲的叙事风格，展现了新疆丰厚的美食、绚丽的天然以及悠长的前史背景和文明。在美食中，观众看到了劳动公民的才智与酷爱日子的情怀，也感受到各民族团结友爱的联系，了解我国的敞开与容纳。

　　三餐之间的焰火气味，标志着人们对日子的珍爱与酷爱，而四季的替换，则是在这片热土上人与天然调和的见证。经过这样的节目方式，不只能让观众在观看中取得美食的享用，更为深度了解新疆的文明与前史供给了一个新的视角。实在而生动的描绘下，《三餐四季》新疆篇不只为美食文明的传达供给了一个杰出的诠释，也为未来相似节目的创造供给了学习与启示。如此焰火气，在四季中皆显安定。回来搜狐，检查更加多