山东威海无花果甘甜多汁档次高

　　 本报讯 （张宁）日前，国家质检总局发布了重要的公告，对5个申请地理标志产品保护的产品做批准公告，山东威海无花果地理标志产品榜上有名。这是该市第二个地理标志保护产品。

　　威海市栽培无花果历史悠远长久，据考证是英国租借威海卫时期从欧洲传入，距今已有100多年历史。主栽品种有青皮、宁选、镇引8号和布兰瑞克等。果实呈倒圆锥形，单果重一般在35~150克左右，果实熟前绿色，熟后黄绿色，果面平滑，果肉呈淡紫色，肉质松软，果汁较多，含糖量高，风味甘甜。

　　经过多年的发展，威海市无花果栽植面积已突破2000公顷，种植规模初现。在逐步扩大无花果标准化种植培养面积的同时，威海市全力发展有突出贡献的公司，通过政府扶持、市场化运作、配套发展，加快延伸产业链条，构建产、加、储、运、销、采摘和观光旅游于一体的无花果产业体系。

　　该市以现有的清华紫光科技园有限公司、健人食品科技公司等为中心，以齐鲁大道两侧、出口加工区为集中区，形成无花果深加工开发区。同时以出口加工区为平台，加大招商引资力度，引进国内外大集团投资开发无花果深加工，形成新的深加工板块。该市集中建设一个中心批发商业市场，并在泊于、崮山镇各建立1~2个日交易量2000至3000吨的无花果鲜果批发商业市场，形成具有一定规模的无花果集散地，并且加强产后处理和分级包装冷藏，实现了无花果高档次和远距离销售。

　　业内人士认为，威海无花果成为地理标志产品，将极大增加威海无花果及其相关这类的产品的附加值，提高威海无花果在全国乃至国际市场上的品牌知名度，充分调动企业、基地、果农和协会方方面面的积极性，加快威海无花果特色产业群与产业带的建设。《中国质量报》