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【48812】冻干无花果怎样吃剥皮吗？冻干无花果有营养吗
时间: 2024-08-11 13:58:54 | 作者: 产品中心
产品介绍
网购了一些冻干生果，其间就有无花果干，看着色彩就跟脱了色的无花果相同，十分诱人好吃，但不知道这冻干无花果吃的时分要不要剥皮呢？
冻干无花果是选用冷冻干燥机的真空冷冻干燥法预先将生果里边的水份冻住，然后再真空的环境下将生果里边被冻住的水份提高，然后得到冷冻干燥的无花果干，其外形保存了本来新鲜无花果的形状、色、香、味和营养成分，是抱负的天然卫生干果食物，可以直接作为零食吃，也可以煮粥、煲汤、熬糖水喝，吃法和鲜无花果相同，仅仅口感不同算了。
通过冻干脱水后的无花果干是可拿来泡水喝的，并且泡出来的水十分甜美，假如有条件的话，能选用煮水的喝法，调配一些其他果干，像是梨片、火龙果片、苹果片、柠檬片等一同泡饮，制成生果茶等摄生饮品食用，或放在酸奶里泡着滋味也十分不错。
1.梨子去皮去心，切成块，与无花果，冰糖一同放入炖盅内，加纯净水盖过梨。
2.把炖盅盖好，放入锅水，注入清水约到炖盅一半的方位，大火烧开后，转小火炖40—60分钟即可。
资料：干无花果4—6颗，红萝卜1根，瘦肉200—300克，盐，清水3—4碗。
冻干无花果不同于一般太阳暴晒制成的无花果干，它是在低温度的环境下抽中生果里边的水份，这种操刁难无花果物质中的一些挥发性成分丢失很小，可以很好的保存原有鲜无花果中的营养成分，并且在冷冻干燥过程中，微生物的成长和酶的效果没有办法进行，冻干无花果还能坚持鲜果本来的形状，和无花果干比较，无论是在营养成分丢失、滋味口感、外观漂亮等方面都更胜一筹。
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