【48812】临桂镇：无花果采摘正当时

　　本报讯(记者刘健 通讯员皮鹤珍)眼下正是无花果老练的时节。在临桂区临桂镇厄头村无花果栽培基地，40余亩无花果进入老练期，一派硕果累累的现象。果树高约两米，老练的果实散发出诱人的幽香，果林里挂满了碧绿的、紫红的无花果，非常惹人喜欢。

　　无花果营养价值较高，赋有丰厚的蛋白质、膳食纤维、多种维生素、矿物质和脂肪酸等营养成分，尤以钙、镁、饱满脂肪酸含量较高，近年来，深受商场喜欢。“家里的孩子也是第一次见到长在树上的无花果，感觉很别致。咱们是特地从桂林过来采摘的，这儿的无花果个头大，也很好吃，今日很高兴。”本年现已退休的黄阿姨和记者说，她现已把采摘进程拍成了小视频，预备同享给亲朋。

　　“本年无花果质量很好，由于足够的阳光有利于果实老练。无花果的甜度能到达15—18，由所以果糖，合适一切人群。我栽培了30多亩，一共有4000多株，每株产值20多斤。咱们这个月9号开园，每天最多有几十个人组团来采摘，现在要来采摘都需求提早‘预定’了。”栽培户蒋串成和记者说，现在鲜果的价钱是一百块钱四斤，采摘季能继续到十一月。“无花果叶子有驱虫效果，咱们的无花果基本不喷药，运用的是有机肥料，所以栽培出来的无花果可到达有机绿色农产品规范。”

　　“现在他们的体量不算大，所以销路不成问题。但咱们村委考虑未来或许有更多人参加进这个工业，就要考虑高效的销路问题，让乡民得到最大的效益化。除此之外，咱们也发挥村委效果，活跃做好无花果工业的宣扬，争夺让这个工业是咱们村的特征工业。”水田村委党总支书记阳佳华说。

　　因无花果采摘后保存期短，延伸工业链成为工业高质量开展要点。在蒋串成的栽培基地旁，还搞起了一个干果加工点。“考虑到无花果保存周期较短，并且皮薄简单遭到损害，所以咱们把一些品相稍差的果子做成干果，能够卖向更远的商场。”蒋串成和记者说，整个无花果基地投入资金120万元，每年收益能到达40万元左右。

　　除了无花果鲜果和果干以外，蒋串成还将无花果工业进一步延伸到特征饲养和农家乐上来。“我用劣质果喂鱼和鸡，现在也有了无花果鱼和无花果鸡的产品，也深受前来采摘的游客喜欢，现在是求过于供。”在蒋串成的基地，五六老练的无花果和果园鸡同煮，汤开香气四溢，本来较软的无花果竟有脆嫩的口感。一口汤下去，身心俱爽。

　　“有这些优势，我也正在筹办搞农家乐，主打的菜色便是无花果系列。”本来从事柑橘栽培的蒋串成，依托无花果栽培完成转型，不断翻开“新天地”。“下一步，我还计划扩展栽培培育面积，到时候也能为村里供给一些工作岗位。”

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