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【48812】西瓜吃不完怎样寄存更安全

时间: 2024-07-22 16:40:00 |   作者: OEM/ODM产品

产品介绍

  近来,“切开的西瓜最好别贮存超48小时”的论题上了微博热搜。那么,为什么切开的西瓜就算裹了保鲜膜,放进冰箱寄存,也要在48小时之内吃完呢?

  近来,“切开的西瓜最好别贮存超48小时”的论题上了微博热搜。那么,为什么切开的西瓜就算裹了保鲜膜,放进冰箱寄存,也要在48小时之内吃完呢?

  近来,“切开的西瓜最好别贮存超48小时”的论题上了微博热搜。那么,为什么切开的西瓜就算裹了保鲜膜,放进冰箱寄存,也要在48小时之内吃完呢?

  “首要,西瓜切开后,它的果肉暴露在空气中,简单遭到细菌的侵袭。其次,假如砧板、刀具没有整理洗刷洁净,同样会添加细菌‘偷吃’西瓜的危险。再次,用保鲜膜包裹,并放入冰箱寄存,虽能延伸西瓜的保鲜期,但并不能彻底根绝细菌繁殖的或许性。”河科大二附院临床养分科养分医师曲荣歌说,究竟冰箱不是“保险箱”,因为某些嗜冷菌恰恰喜爱在低温度的环境中成长,所以西瓜冷藏时刻不宜太久,最好在48小时内食用完。

  曲荣歌介绍,当西瓜放置一段时刻后,其表层呈现变色、变酸的状况,通常是因为西瓜贮存不妥导致的蜕变。在这种状况下,即便切掉变酸的部分,也不主张持续食用。

  假如西瓜除了变酸,还伴有酒精味、液体浸出、汁液污浊等显着蜕变的状况,要决断丢掉。

  曲荣歌介绍,一是切西瓜,一定要运用洁净的切瓜用具;二是切好的西瓜切勿常温贮存过久,主张将吃不完的西瓜包裹上保鲜膜,冷藏保存;三是将西瓜进行冷冻保存也能的。不过必需要分外留意的是,冷冻的西瓜化冻后,质地或许变得较软,主张榨汁后饮用。(洛报融媒·洛阳网记者 张人杰 通讯员 牛然)

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